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1 11tenpura1005
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「魚を棲めなくする力! 水質汚染力ランキング~生活雑排水 食物編」

 夏バテで食欲がなくなっていた方もようやく調子を取り戻す季節ですね。今回は揚げ物を調理したあとの油(以下、天ぷら油)の末路の話です。揚げ物をする時は一度に大量の油を使うため、家庭内での処理は常に悩ましい問題です。冷まして新聞紙に染みこませたり、専用の凝固剤で固めるなどして燃えるゴミに…というのが一般に広く知られている処理方法ですが、家庭から出る使用済みや賞味期限切れの天ぷら油の回収に自治体や企業体が力を入れていることをご存じでしょうか…

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